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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すきやばし次郎 小野禎一 父と私の60年 

著者名 根津 孝子/著
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117072173596.2/ネズ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2019
2019
596.21 596.21
小野 禎一 小野 二郎 すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000833940
書誌種別 図書
書名 すきやばし次郎 小野禎一 父と私の60年 
著者名 根津 孝子/著
書名ヨミ スキヤバシ ジロウ オノ ヨシカズ チチ ト ワタシ ノ ロクジュウネン 
著者名ヨミ ネズ タカコ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.10
ページ数 318p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
ISBN 4-484-19230-7
ISBN 978-4-484-19230-7
分類記号 596.21
分類記号 596.21
分類記号 596.21
件名 すし
個人件名 小野 禎一 小野 二郎
内容紹介 日本一の鮨店「すきやばし次郎」で93歳の店主とともにつけ場に立つ長男・小野禎一のロングインタビュー。幼少時代、人生の岐路と選択、鮨職人という仕事、天才と呼ばれる父・二郎との関係をありのままに語る。
著者紹介 1970年熊本県生まれ。実践女子短期大学卒業。フリーライター。サイト『BEAUTY MUSEUM』を運営。ライフスタイルを中心にさまざまなジャンルの記事を手掛ける。



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