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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

NHK出版からだのための食材大全 

著者名 池上 文雄/監修 加藤 光敏/監修 河野 博/監修 三浦 理代/監修 山本 謙治/監修 NHK出版/編
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11


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1 中央林間0610154072498.5/エヌ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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池上 文雄 加藤 光敏 河野 博 三浦 理代 山本 謙治 NHK出版
2018
498.583 498.583
食品 栄養 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000758507
書誌種別 図書
書名 NHK出版からだのための食材大全 
著者名 池上 文雄/監修 加藤 光敏/監修 河野 博/監修 三浦 理代/監修 山本 謙治/監修 NHK出版/編
書名ヨミ エヌエイチケー シュッパン カラダ ノ タメ ノ ショクザイ タイゼン 
著者名ヨミ イケガミ フミオ カトウ ミツトシ コウノ ヒロシ ミウラ マサヨ ヤマモト ケンジ エヌエイチケー シュッパン
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11
ページ数 303p
大きさ 26cm
価格 ¥2800
ISBN 4-14-011360-8
ISBN 978-4-14-011360-8
分類記号 498.5
分類記号 498.583
分類記号 498.583
件名 食品 栄養 健康法
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。



内容細目

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