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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 池田書店
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 つきみ野0511296634596/ウシ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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牛尾 理恵
2018
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000752743
書誌種別 図書
書名 ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 
著者名 牛尾 理恵/著
書名ヨミ ホボ ジップン デ トロッ ト ナル ニコミ デス 
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 池田書店
出版年月 2018.10
ページ数 159p
大きさ 18cm
価格 ¥1000
ISBN 4-262-13038-5
ISBN 978-4-262-13038-5
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 忙しい日でも鍋に放り込んで10分煮込むだけ! いか大根、ビーフストロガノフ、切干大根の昆布煮、肉豆腐、ほたて缶ごはんなど、時短なのに味はレストラン級に仕上がる煮込み料理を紹介します。休日の本格的ごちそうも収録。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導、料理専門の制作会社などを経て、独立。著書に「重ねて煮るだけ!おいしいおかず」など。



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