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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

かけるだけ、あえるだけ醬(ジャン)の本 手作りがおいしい16種 

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 中央林間0610151037596/ワタ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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ワタナベ マキ
2018
596 596
料理 調味料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000735769
書誌種別 図書
書名 かけるだけ、あえるだけ醬(ジャン)の本 手作りがおいしい16種 
著者名 ワタナベ マキ/著
書名ヨミ カケル ダケ アエル ダケ ジャン ノ ホン テズクリ ガ オイシイ ジュウロクシュ 
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
ISBN 4-259-56587-9
ISBN 978-4-259-56587-9
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 調味料
内容紹介 ごはんにのせたり、グリル野菜や蒸し野菜にかけたり、麵とあえたり。「トマトと梅の辣醬」「ほたてと八角の醬」など、食材と合わせることで、ぐっとおいしく、豪華になる魔法の調味料「醬」のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。著書に「わたしの好きなお酢・レモンの料理」など。



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