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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

医療介護の現場で役立つ!パッククッキング 4ステップで簡単!高齢者や料理の苦手な方でも作れるレシピ23 

著者名 佐藤 真由美/著
出版者 クインテッセンス出版
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116968983H596/サト/イノチ10帯出可4階健康一般書在庫 

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2018
2018
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000726345
書誌種別 図書
書名 医療介護の現場で役立つ!パッククッキング 4ステップで簡単!高齢者や料理の苦手な方でも作れるレシピ23 
著者名 佐藤 真由美/著
書名ヨミ イリョウ カイゴ ノ ゲンバ デ ヤクダツ パック クッキング ヨン ステップ デ カンタン コウレイシャ ヤ リョウリ ノ ニガテ ナ カタ デモ ツクレル レシピ ニジュウサン 
著者名ヨミ サトウ マユミ
出版者 クインテッセンス出版
出版年月 2018.7
ページ数 55p
大きさ 15×21cm
価格 ¥2000
ISBN 4-7812-0632-5
ISBN 978-4-7812-0632-5
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 食材をポリ袋に入れて、湯煎するだけ! 医療介護の現場で役立つ、簡単で安全な調理法「パッククッキング」のレシピを紹介。電気ポットを鍋に代えれば災害時にも活用できる。『新聞クイント』連載を加筆・修正。
著者紹介 尚絅女学院短期大学生活科学科食物栄養専攻卒業。特別養護老人ホーム一心苑管理栄養士。



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