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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

手づくりで贈るほめられ和菓子 

著者名 宇佐美 桂子/著 高根 幸子/著
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3


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1 渋谷0211449889596.6/ウサ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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2018
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000695348
書誌種別 図書
書名 手づくりで贈るほめられ和菓子 
著者名 宇佐美 桂子/著 高根 幸子/著
書名ヨミ テズクリ デ オクル ホメラレ ワガシ 
著者名ヨミ ウサミ ケイコ タカネ サチコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
ISBN 4-418-18306-7
ISBN 978-4-418-18306-7
分類記号 596.6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 和菓子
内容紹介 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
著者紹介 和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。



内容細目

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