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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央林間 | 0610139628 | 7TB619.8/ワイ/ | 帯出可 | 一般開架 | 一般書 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000685951 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 |
著者名 |
マイケル・ワイスマン/著
旦部 幸博/日本語版監修・解説
久保 尚子/訳
|
書名ヨミ |
スペシャルティ コーヒー モノガタリ サイコウ ヒンシツ コーヒー オ セカイ ニ ヒロメタ ヒトビト |
著者名ヨミ |
マイケル ワイスマン タンベ ユキヒロ クボ ナオコ |
出版者 |
楽工社
|
出版年月 |
2018.2 |
ページ数 |
415p |
大きさ |
19cm |
翻訳書の原書名 |
原タイトル:God in a cup |
価格 |
¥2200 |
ISBN |
4-903063-82-9 |
ISBN |
978-4-903063-82-9 |
分類記号 |
619.89
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分類記号 |
619.89
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分類記号 |
619.89
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件名 |
コーヒー |
内容紹介 |
1杯のコーヒーには無数の人間ドラマが詰まっている! 世界各地のスペシャルティコーヒーの“現場”を探訪し、キーパーソンに密着取材。彼らの発言・行動・苦悩・歓喜を通して、コーヒー業界の実像を描くルポ。 |
著者紹介 |
米国生まれ。ブランダイス大学で歴史学を学ぶ。著作家、ジャーナリスト、フード・ライター。 |
内容細目
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