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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 

著者名 マイケル・ワイスマン/著 旦部 幸博/日本語版監修・解説 久保 尚子/訳
出版者 楽工社
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 中央林間06101396287TB619.8/ワイ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2018
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000685951
書誌種別 図書
書名 スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 
著者名 マイケル・ワイスマン/著 旦部 幸博/日本語版監修・解説 久保 尚子/訳
書名ヨミ スペシャルティ コーヒー モノガタリ サイコウ ヒンシツ コーヒー オ セカイ ニ ヒロメタ ヒトビト 
著者名ヨミ マイケル ワイスマン タンベ ユキヒロ クボ ナオコ
出版者 楽工社
出版年月 2018.2
ページ数 415p
大きさ 19cm
翻訳書の原書名 原タイトル:God in a cup
価格 ¥2200
ISBN 4-903063-82-9
ISBN 978-4-903063-82-9
分類記号 619.89
分類記号 619.89
分類記号 619.89
件名 コーヒー
内容紹介 1杯のコーヒーには無数の人間ドラマが詰まっている! 世界各地のスペシャルティコーヒーの“現場”を探訪し、キーパーソンに密着取材。彼らの発言・行動・苦悩・歓喜を通して、コーヒー業界の実像を描くルポ。
著者紹介 米国生まれ。ブランダイス大学で歴史学を学ぶ。著作家、ジャーナリスト、フード・ライター。



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