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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

肉の本 今夜は、お肉を食べよう。 

著者名 行正 り香/著
出版者 扶桑社
出版年月 2018.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116931262596.3/ユキ/帯出可1階中央一般書在庫 
2 中央林間0610135436596.3/ユキ/帯出可一般開架一般書在庫 

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行正 り香
2018
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000684819
書誌種別 図書
書名 肉の本 今夜は、お肉を食べよう。 
著者名 行正 り香/著
書名ヨミ ニク ノ ホン コンヤ ワ オニク オ タベヨウ 
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.2
ページ数 95p
大きさ 25cm
価格 ¥1300
ISBN 4-594-07888-1
ISBN 978-4-594-07888-1
分類記号 596.3
分類記号 596.33
分類記号 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 ステーキ、ハンバーグ、とんかつ…。大の肉好きの料理研究家・行正り香が、「いつもの牛&豚肉料理がもっとおいしくなる」レシピ62を紹介。著者のステーキレストラン「FOOD DAYS」のレシピも掲載する。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。料理研究家。ステーキレストラン「FOOD DAYS」を営業。著書に「レシピのいらない和食の本」「お菓子のある暮らし」他。



内容細目

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