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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116900895H494.5/ガン/イノチ 9帯出可4階健康一般書在庫 

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比企 直樹 佐々木 徹 小泉 雄 伊沢 由紀子 川名 加織 富塚 健 鵜沼 静香 豊田 生子
2017
494.5 494.5
癌 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000648956
書誌種別 図書
書名 がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 頭頸部がん 
著者名 比企 直樹/監修 佐々木 徹/編・医療解説 小泉 雄/医療解説 伊沢 由紀子/食事指導 川名 加織/食事指導 富塚 健/口腔ケア指導 鵜沼 静香/リハビリ指導 豊田 生子/リハビリ指導
書名ヨミ ガンケン アリアケ ビョウイン ノ クチ ト ノド ノ ガンチリョウ ニ ムキアウ ショクジ トウケイブガン 
著者名ヨミ ヒキ ナオキ ササキ トオル コイズミ ユウ イザワ ユキコ カワナ カオリ トミズカ ケン ウヌマ シズカ トヨタ タカコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.9
ページ数 111p
大きさ 24cm
価格 ¥1800
ISBN 4-7895-1835-2
ISBN 978-4-7895-1835-2
分類記号 494.5
分類記号 494.5
分類記号 494.5
件名 癌 食餌療法
内容紹介 口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。



内容細目

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