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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本当においしい生地作り madeleineお菓子教室の作るのが楽しくなる洋菓子レシピ54 

著者名 佐藤 弘子/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 中央林間0610137069596.6/サト/帯出可一般開架一般書在庫 

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2017
2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000643768
書誌種別 図書
書名 本当においしい生地作り madeleineお菓子教室の作るのが楽しくなる洋菓子レシピ54 
著者名 佐藤 弘子/著
書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ キジズクリ マドレーヌ オカシ キョウシツ ノ ツクル ノガ タノシク ナル ヨウガシ レシピ ゴジュウヨン 
著者名ヨミ サトウ ヒロコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.9
ページ数 95p
大きさ 25cm
価格 ¥1380
ISBN 4-8399-6194-7
ISBN 978-4-8399-6194-7
分類記号 596.6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ショートケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、マフィン、マドレーヌ…。定番の焼き菓子の「生地作り」に焦点をあてたレシピ本。家庭でおいしくつくれる54品を紹介します。
著者紹介 栄養士・製菓衛生師。マドレーヌお菓子教室主宰。著書に「ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」など。



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