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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

辛くておいしい調味料ハリッサレシピ オリーブオイル、とうがらし、スパイスが効く!減塩や代謝を上げる効果も! 

著者名 ジェリビ・モンデール/[ほか著] 誠文堂新光社/編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116892845596/カラ/帯出可1階中央一般書在庫 

関連資料

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ジェリビ・モンデール 誠文堂新光社
2017
596 596
料理 調味料 とうがらし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000639277
書誌種別 図書
書名 辛くておいしい調味料ハリッサレシピ オリーブオイル、とうがらし、スパイスが効く!減塩や代謝を上げる効果も! 
著者名 ジェリビ・モンデール/[ほか著] 誠文堂新光社/編
書名ヨミ カラクテ オイシイ チョウミリョウ ハリッサ レシピ オリーブ オイル トウガラシ スパイス ガ キク ゲンエン ヤ タイシャ オ アゲル コウカ モ 
著者名ヨミ ジェリビ モンデール セイブンドウ シンコウシャ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
ISBN 4-416-61779-3
ISBN 978-4-416-61779-3
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 調味料 とうがらし
内容紹介 北アフリカ生まれの、辛くてスパイシーな万能調味料ハリッサを使った、毎日の食卓で気軽に楽しめる和洋中の料理や、本場仕込みのアラブ、アフリカ料理のレシピを収録。料理家オリジナルのハリッサの作り方も紹介します。



内容細目

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