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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

希望のごはん 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー 

著者名 クリコ/著
出版者 日経BP社
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116887977H498.5/クリ/イノチ 10帯出可4階健康一般書在庫 

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2017
498.59 498.59
料理 嚥下障害 口腔癌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000633879
書誌種別 図書
書名 希望のごはん 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー 
著者名 クリコ/著
書名ヨミ キボウ ノ ゴハン オット ノ トウビョウ オ ササエタ オイシイ カイゴショク ストーリー 
著者名ヨミ クリコ
出版者 日経BP社
出版年月 2017.7
ページ数 254p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
ISBN 4-8222-5927-3
ISBN 978-4-8222-5927-3
分類記号 498.59
分類記号 498.59
分類記号 498.59
件名 料理 嚥下障害 口腔癌
内容紹介 「ええっ、これ、流動食なの?」 がんを患った夫の生きる力を、おいしい手料理で支えた妻が、涙と笑いと愛情あふれる日々を描いたノンフィクション。トンカツからフレンチトーストまで「介護ごはん」レシピ33品も収録。
著者紹介 料理研究家・介護食アドバイザー。「味が良くて、おいしそうな介護食」作りのノウハウを確立。『ベネッセの介護相談室』の『介護ごはん』サイトを総合監修。



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