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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

リンゴを食べる教科書 健康果実のひみつ 

著者名 丹野 清志/著 池田 友子/料理制作
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116880253H625.2/タン/クツログ 17帯出可4階健康一般書在庫 
2 中央林間0610116782625.2/タン/帯出可一般開架一般書在庫 

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2017
りんご

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000626135
書誌種別 図書
書名 リンゴを食べる教科書 健康果実のひみつ 
著者名 丹野 清志/著 池田 友子/料理制作
書名ヨミ リンゴ オ タベル キョウカショ ケンコウ カジツ ノ ヒミツ 
著者名ヨミ タンノ キヨシ イケダ トモコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1200
ISBN 4-8163-6261-3
ISBN 978-4-8163-6261-3
分類記号 625.21
分類記号 625.21
分類記号 625.21
件名 りんご
内容紹介 どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。リンゴの栄養から、ふるさと食材を使ったリンゴ料理、農家の1年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、リンゴのひみつを楽しく紹介する。
著者紹介 1944年福島市生まれ。東京写真短期大学卒。写真家・エッセイスト。日本各地の農漁村を巡り、主に農産物を作る人々の生活を取材し雑誌などに発表。著書に「伝統野菜で旬を食べる」など。



内容細目

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