蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
1 |
シリウス | 0116866310 | 626.5/ジエ/ | 帯出可 | 5階南東 | 一般書 | 在庫 |
○ |
2 |
中央林間 | 0610049520 | 626.5/ジエ/ | 帯出可 | 一般開架 | 一般書 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ばけばけばけばけばけ…ばけくらべの巻
岩田 明子/ぶん…
ノラネコぐんだんアイスのくに
工藤 ノリコ/著
おしりたんてい かいとうVSたんて…
トロル/さく・え
ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄…
ドラえもん科学ワールド南極の不思議
藤子・F・不二雄…
漫画君たちはどう生きるか
吉野 源三郎/原…
そらの100かいだてのいえ
いわい としお/…
オリンピックのおばけずかん
斉藤 洋/作,宮…
ざんねんないきもの事典 : おも…続
今泉 忠明/監修…
いえのおばけずかん : ざしきわら…
斉藤 洋/作,宮…
微生物のサバイバル : 生き残り…1
ゴムドリco./…
あるかしら書店
ヨシタケ シンス…
ノラネコぐんだん あいうえお
工藤 ノリコ/著
微生物のサバイバル : 生き残り…2
ゴムドリco./…
すみっコ…いつでもどこでもすみっコ編
主婦と生活社/編
どっちが強い!?クジラvsダイオウ…
レッドコード/ス…
大家さんと僕
矢部 太郎/著
アンパンマンとポッポちゃん
やなせ たかし/…
リバース
湊 かなえ/[著…
どっちが強い!?ゾウvsサイ : …
レッドコード/ス…
アンパンマンどっち?どっち?めいろ…
やなせ たかし/…
どっちが強い!?ヘビvsワニ : …
スライウム/スト…
激流のサバイバル : 生き残り作戦
スウィートファク…
おいしそうなしろくま
柴田 ケイコ/作…
どっちが強い!?カブトムシvsクワ…
スライウム/スト…
のりもの : 英語つき
あかいし ゆみ/…
後悔病棟
垣谷 美雨/著
ドラえもん社会ワールド地図のひみつ
藤子・F・不二雄…
アキラとあきら
池井戸 潤/著
アンパンマンとしらたまきしだん
やなせ たかし/…
どっちが強い!?オオカミvsハイエ…
スライウム/スト…
いってみよう!大井川鐵道トーマス号…
小賀野 実/写真…
かいけつゾロリのかいていたんけん
原 ゆたか/さく…
ジャングルのサバイバル : 生き…1
洪 在徹/文,李…
ぜったいにおしちゃダメ?
ビル・コッター/…
豆の上で眠る
湊 かなえ/著
くだもの やさい
あかいし ゆみ/…
かいけつゾロリのちていたんけん
原 ゆたか/さく…
ジャングルのサバイバル : 生き…4
洪 在徹/文,李…
アンパンマンとコネギくん
やなせ たかし/…
ジャングルのサバイバル : 生き…6
洪 在徹/文,李…
花咲舞が黙ってない
池井戸 潤/著
ジャングルのサバイバル : 生き…3
洪 在徹/文,李…
ジャングルのサバイバル : 生き…2
洪 在徹/文,李…
クレヨンしんちゃんの自分でもできる…
臼井 儀人/キャ…
ジャングルのサバイバル : 生き…5
洪 在徹/文,李…
素敵な日本人 : 東野圭吾短編集
東野 圭吾/著
東京のでんしゃのいちにち
もちだ あきとし…
ジャングルのサバイバル : 生き…7
洪 在徹/文,李…
ふしぎ駄菓子屋銭天堂8
廣嶋 玲子/作,…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000612714 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
タマネギとニンニクの歴史 「食」の図書館 |
著者名 |
マーサ・ジェイ/著
服部 千佳子/訳
|
書名ヨミ |
タマネギ ト ニンニク ノ レキシ ショク ノ トショカン |
著者名ヨミ |
マーサ ジェイ ハットリ チカコ |
叢書名 |
「食」の図書館
|
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2017.4 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
20cm |
翻訳書の原書名 |
原タイトル:Onions and garlic |
価格 |
¥2200 |
ISBN |
4-562-05400-8 |
ISBN |
978-4-562-05400-8 |
分類記号 |
626.54
|
分類記号 |
626.54
|
分類記号 |
626.54
|
件名 |
たまねぎ-歴史 にんにく-歴史 |
内容紹介 |
主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。古代メソポタミアから現代まで、タマネギやニンニクなどのアリウム属と人間の深い関係を描く。暮らし、戦争、医療、魔術など意外な逸話を満載。レシピ付き。 |
著者紹介 |
ロンドンを拠点に、食や歴史に関するライターおよび編集者として活動。 |
内容細目
もどる