蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS
|
著者名 |
伊藤 亮太/著
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出版者 |
青春出版社
|
出版年月 |
2016.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
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1 |
シリウス | 0116827148 | 619.8/イト/ | 帯出可 | 5階南東 | 一般書 | 在庫 |
○ |
2 |
中央林間 | 0610032328 | 7TB619.8/イト/ | 帯出可 | 一般開架 | 一般書 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000574573 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS |
著者名 |
伊藤 亮太/著
|
書名ヨミ |
ジョウシキ ガ カワル スペシャルティ コーヒー ニュウモン セイシュン シンショ プレイ ブックス |
著者名ヨミ |
イトウ リョウタ |
叢書名 |
青春新書PLAY BOOKS
|
叢書巻次 |
P-1071 |
出版者 |
青春出版社
|
出版年月 |
2016.12 |
ページ数 |
269p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥1000 |
ISBN |
4-413-21071-3 |
ISBN |
978-4-413-21071-3 |
分類記号 |
619.89
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分類記号 |
619.89
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分類記号 |
619.89
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件名 |
コーヒー |
内容紹介 |
「飲み物としてのコーヒー」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコーヒーか」「浅煎りがいいのか」など、コーヒーに関するリテラシーの向上に役立つ知識を紹介する。 |
著者紹介 |
1968年千葉県生まれ。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業。10年間のJAXA勤務を経て、コーヒー業界に転身。株式会社堀口珈琲代表取締役社長。 |
内容細目
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