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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS  

著者名 伊藤 亮太/著
出版者 青春出版社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116827148619.8/イト/帯出可5階南東一般書在庫 
2 中央林間06100323287TB619.8/イト/帯出可一般開架一般書在庫 

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2016
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000574573
書誌種別 図書
書名 常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS  
著者名 伊藤 亮太/著
書名ヨミ ジョウシキ ガ カワル スペシャルティ コーヒー ニュウモン セイシュン シンショ プレイ ブックス 
著者名ヨミ イトウ リョウタ
叢書名 青春新書PLAY BOOKS
叢書巻次 P-1071
出版者 青春出版社
出版年月 2016.12
ページ数 269p
大きさ 18cm
価格 ¥1000
ISBN 4-413-21071-3
ISBN 978-4-413-21071-3
分類記号 619.89
分類記号 619.89
分類記号 619.89
件名 コーヒー
内容紹介 「飲み物としてのコーヒー」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコーヒーか」「浅煎りがいいのか」など、コーヒーに関するリテラシーの向上に役立つ知識を紹介する。
著者紹介 1968年千葉県生まれ。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業。10年間のJAXA勤務を経て、コーヒー業界に転身。株式会社堀口珈琲代表取締役社長。



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