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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本当に美味しいフライドポテトの教科書 

著者名 丸山 久美/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116826504596.3/マル/帯出可1階中央一般書在庫 

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2016
596.37 596.37
料理-野菜 ばれいしょ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000574344
書誌種別 図書
書名 本当に美味しいフライドポテトの教科書 
著者名 丸山 久美/著
書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ フライド ポテト ノ キョウカショ 
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.12
ページ数 93p
大きさ 21cm
価格 ¥1480
ISBN 4-04-104953-2
ISBN 978-4-04-104953-2
分類記号 596.3
分類記号 596.37
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ばれいしょ
内容紹介 美味しいフライドポテトを誰でもかんたんに作れるように、ひと手間の準備と揚げ方のコツを紹介。さらに、思わず作ってみたくなる世界のフライドポテト料理から体にやさしい手作りシーズニングまで、全59レシピを収録する。
著者紹介 料理研究家。スペイン家庭料理研究家。著書に「よくばりラテンサンド」「家庭で作れるスペイン料理」など。



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