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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魔法のひき肉ストック みんなが好きな料理がおいしくできる 

著者名 本田 明子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116826355596.3/ホン/帯出可1階中央一般書在庫 
2 中央林間0610022337596.3/ホン/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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2016
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000573712
書誌種別 図書
書名 魔法のひき肉ストック みんなが好きな料理がおいしくできる 
著者名 本田 明子/著
書名ヨミ マホウ ノ ヒキニク ストック ミンナ ガ スキ ナ リョウリ ガ オイシク デキル 
著者名ヨミ ホンダ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2016.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
ISBN 4-259-56522-0
ISBN 978-4-259-56522-0
分類記号 596.3
分類記号 596.33
分類記号 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 魔法のひき肉ストックで毎日の料理がすごくラクになる! 「ついでにストック」「ゆで汁ごとストック」「とりあえずストック」という、3つのひき肉ストック法のポイントとテクニック、それを使ったレシピを紹介します。
著者紹介 1962年東京生まれ。小林カツ代キッチンスタジオの料理本レシピ製作責任者として200冊近い料理本作りに携わる。2007年独立。著書に「娘に伝えたいおせち料理と季節のごちそう」など。



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