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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存早わかり便利帳 青春新書PLAY BOOKS  

著者名 ホームライフセミナー/編
出版者 青春出版社
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 中央林間06100178167N596/テマ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2016
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000566140
書誌種別 図書
書名 手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存早わかり便利帳 青春新書PLAY BOOKS  
著者名 ホームライフセミナー/編
書名ヨミ テマ オ カケズニ センド ナガモチ ショクヒン ホゾン ハヤワカリ ベンリチョウ セイシュン シンショ プレイ ブックス 
著者名ヨミ ホーム ライフ セミナー
叢書名 青春新書PLAY BOOKS
叢書巻次 P-1073
出版者 青春出版社
出版年月 2016.11
ページ数 221p
大きさ 18cm
価格 ¥1000
ISBN 4-413-21073-7
ISBN 978-4-413-21073-7
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 食品保存法
内容紹介 肉・魚介類から、野菜・果物、卵・乳製品まで、ムダなく使う方法がひと目でわかる! 日ごろよく使う食材の鮮度をキープし、料理にすぐ使える保存の基本テクニックが満載。



内容細目

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