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書誌情報サマリ

書名

フライパンひとつで魚料理 かんたんおいしい魚介のレシピ80 

著者名 是友 麻希/著
出版者 池田書店
出版年月 2016.10


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1 中央林間0610023426596.3/コレ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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2016
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000560748
書誌種別 図書
書名 フライパンひとつで魚料理 かんたんおいしい魚介のレシピ80 
著者名 是友 麻希/著
書名ヨミ フライパン ヒトツ デ サカナリョウリ カンタン オイシイ ギョカイ ノ レシピ ハチジュウ 
著者名ヨミ コレトモ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2016.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
ISBN 4-262-13023-1
ISBN 978-4-262-13023-1
分類記号 596.3
分類記号 596.35
分類記号 596.35
件名 料理-魚
内容紹介 フライパンだけで手軽にできる、おいしい魚料理のレシピを和洋中にわけ80収録。手間いらずでかんたんな切り身魚のレシピを多く紹介します。「フライパンで魚料理」の基本とコツも解説。
著者紹介 魚料理研究家。発酵食文化研究家。一般社団法人さかなの学校代表理事。一般社団法人日本発酵文化協会代表講師。魚専門料理教室Ristorante我が家主宰。著書に「凍り野菜レシピ」など。



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