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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

そうめん The SOMEN recipe book 

著者名 満留 邦子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 中央林間0610023186596.3/ミツ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2016
596.38 596.38

書誌詳細

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タイトルコード 1001000510213
書誌種別 図書
書名 そうめん The SOMEN recipe book 
著者名 満留 邦子/著
書名ヨミ ソウメン ザ ソウメン レシピ ブック 
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.7
ページ数 111p
大きさ 20×21cm
価格 ¥1000
ISBN 4-415-32168-4
ISBN 978-4-415-32168-4
分類記号 596.3
分類記号 596.38
分類記号 596.38
件名 素麵
内容紹介 冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や企業のレシピ開発・コンサルティングも行う。著書に「ごはんのおとも」がある。



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