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書誌情報サマリ

書名

新ビジュアル食品成分表 食品解説つき 

著者名 新しい食生活を考える会/編著
出版者 大修館書店
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116732470R498.5/シン/サンコウ 19禁帯出閉架書庫5一般書在庫  ×

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2016
498.51 498.51
食品-便覧

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000506353
書誌種別 図書
書名 新ビジュアル食品成分表 食品解説つき 
著者名 新しい食生活を考える会/編著
書名ヨミ シン ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ ショクヒン カイセツツキ 
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
版年 新訂第2版
出版者 大修館書店
出版年月 2016.6
ページ数 322,7p
大きさ 26cm
価格 ¥1000
ISBN 4-469-27007-5
ISBN 978-4-469-27007-5
分類記号 498.51
分類記号 498.51
分類記号 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。コラム、Q&A、豆知識なども掲載。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠。見返しに図表等あり。



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