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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ごはん 実用の料理 

著者名 高山 なおみ/著
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2015.12


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1 渋谷0211380431596.3/タカ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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高山 なおみ
2015
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000450435
書誌種別 図書
書名 ごはん 実用の料理 
著者名 高山 なおみ/著
書名ヨミ ゴハン ジツヨウ ノ リョウリ 
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2015.12
ページ数 141p
大きさ 24cm
価格 ¥1800
ISBN 4-87435-489-6
ISBN 978-4-87435-489-6
分類記号 596.3
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 米飯
内容紹介 卵かけごはん、竹の子ごはん、中華五目、赤飯…。それだけでごちそうの炊きたてごはんから、炊き込みごはん、ちらしずし、どんぶり、おかゆまで。身近な材料と調味料でできる手軽なごはん140品を紹介します。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家。文筆家。著書に「おかずとご飯の本」「高山なおみのはなべろ読書記」など。



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