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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魔法のケーキ 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子 

著者名 荻田 尚子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116578675596.6/オギ/帯出可1階中央一般書在庫 
2 つきみ野0510580442596.5/オギ/帯出可一般開架一般書在庫 
3 中央林間0610022782596.6/オギ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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荻田 尚子
2015
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000437188
書誌種別 図書
書名 魔法のケーキ 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子 
著者名 荻田 尚子/著
書名ヨミ マホウ ノ ケーキ ヤクト ミッツ ノ ソウ ガ デキル フシギ デ オイシイ オカシ 
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
ISBN 4-391-14699-8
ISBN 978-4-391-14699-8
分類記号 596.6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。
著者紹介 フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントを務めたのち独立。菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト」など。



内容細目

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