検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

47麵MARKET 47都道府県のローカルな麵から、日本の食の個性を見る 

著者名 ナガオカ ケンメイ/著 D&DEPARTMENT PROJECT/著
出版者 D&DEPARTMENT PROJECT
出版年月 2015.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 つきみ野0511229700619.3/ヨン/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2015
麵類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000434771
書誌種別 図書
書名 47麵MARKET 47都道府県のローカルな麵から、日本の食の個性を見る 
著者名 ナガオカ ケンメイ/著 D&DEPARTMENT PROJECT/著
書名ヨミ ヨンナナ メン マーケット ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ ローカル ナ メン カラ ニホン ノ ショク ノ コセイ オ ミル 
著者名ヨミ ナガオカ ケンメイ ディ アンド デパートメント プロジェクト
出版者 D&DEPARTMENT PROJECT
出版年月 2015.9
ページ数 128p
大きさ 20cm
価格 ¥1000
ISBN 4-903097-53-4
ISBN 978-4-903097-53-4
分類記号 619.39
分類記号 619.39
分類記号 619.39
件名 麵類
内容紹介 盛岡冷麵、味噌煮込みうどん、鍋焼きラーメン…。その土地の食文化の一つとして愛され、食べられている、47都道府県の「麵」を取り上げ、その麵が誕生した背景や、地元での食べ方の流儀といった、それぞれの個性を紹介する。



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。