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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

白洲家の晩ごはん とんぼの本  

著者名 牧山 桂子/著
出版者 新潮社
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116632183596.0/マキ/帯出可1階中央一般書在庫 
2 中央林間0610035909596.0/マキ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2015
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000429122
書誌種別 図書
書名 白洲家の晩ごはん とんぼの本  
著者名 牧山 桂子/著
書名ヨミ シラス ケ ノ バンゴハン トンボ ノ ホン 
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ
叢書名 とんぼの本
出版者 新潮社
出版年月 2015.9
ページ数 125p
大きさ 22cm
価格 ¥1600
ISBN 4-10-602262-3
ISBN 978-4-10-602262-3
分類記号 596.04
分類記号 596.04
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
著者紹介 1940年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。



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