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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
1 |
シリウス | 0116559659 | 596.0/ウダ/ | 帯出可 | 1階中央 | 一般書 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000427134 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
覚悟のすき焼き 食からみる13の人生 |
著者名 |
宇田川 悟/著
松浦 晃一郎/[ほか述]
|
書名ヨミ |
カクゴ ノ スキヤキ ショク カラ ミル ジュウサン ノ ジンセイ |
著者名ヨミ |
ウダガワ サトル マツウラ コウイチロウ |
出版者 |
晶文社
|
出版年月 |
2015.9 |
ページ数 |
350p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-7949-6888-3 |
ISBN |
978-4-7949-6888-3 |
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
件名 |
食生活 食品 料理 |
内容紹介 |
「食」という窓から覗けば、トップランナーたちの生きる指針がみえてくる。作家の宇田川悟が、ゲストの食卓にまつわるあれこれを掘り下げ、各人の仕事や人間的魅力にせまる、楽しい対談集。『vesta』連載を加筆修正。 |
著者紹介 |
1947年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。作家。フランスの社会・文化・食文化に詳しい。フランス政府農事功労章シュヴァリエを受章。著書に「最後の晩餐」など。 |
内容細目
-
1 松浦晃一郎
外交官の食卓
5-30
-
松浦 晃一郎/述
-
2 松任谷正隆
食べることは自分への挑戦
31-55
-
松任谷 正隆/述
-
3 五味太郎
モボ&モガの正統なる嫡子
57-82
-
五味 太郎/述
-
4 佐藤可士和
創造の原点「前提を疑え」
83-106
-
佐藤 可士和/述
-
5 大岡玲
糠味噌臭いワインも好き!
107-134
-
大岡 玲/述
-
6 吉本ばなな
命のきらめきを食す
135-160
-
吉本 ばなな/述
-
7 三遊亭好楽
何でも全員で食べる
161-188
-
三遊亭 好楽/述
-
8 見城徹
一〇と引き替えの一
189-214
-
見城 徹/述
-
9 石丸幹二
進化・熟成を続けるエスプリ
215-240
-
石丸 幹二/述
-
10 高田郁
食は、人の天なり
241-262
-
高田 郁/述
-
11 真山仁
真実に肉迫できる小説の力
263-290
-
真山 仁/述
-
12 平松洋子
生きながらえる知恵を得る
291-317
-
平松 洋子/述
-
13 村上龍
最後の晩餐は仕事?
319-347
-
村上 龍/述
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