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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

サンドイッチとパンメニュー238 喫茶店、カフェ、ベーカリー、ホテルの食パンサンド、バゲットサンド、オープンサンド、ハンバーガー、フレンチトーストetc. 

著者名 柴田書店/編
出版者 柴田書店
出版年月 2015.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 中央林間06100355117TB596.6/サン/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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柴田書店
2015
596.63 596.63
サンドイッチ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000423401
書誌種別 図書
書名 サンドイッチとパンメニュー238 喫茶店、カフェ、ベーカリー、ホテルの食パンサンド、バゲットサンド、オープンサンド、ハンバーガー、フレンチトーストetc. 
著者名 柴田書店/編
書名ヨミ サンドイッチ ト パン メニュー ニヒャクサンジュウハチ キッサテン カフェ ベーカリー ホテル ノ ショクパン サンド バゲット サンド オープン サンド ハンバーガー フレンチ トースト エトセトラ 
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2015.9
ページ数 187p
大きさ 26cm
価格 ¥2200
ISBN 4-388-06219-5
ISBN 978-4-388-06219-5
分類記号 596.6
分類記号 596.63
分類記号 596.63
件名 サンドイッチ
内容紹介 サンドイッチ、ホットドッグ、オープンサンド…。ベーカリー、カフェ、ホテルなど、業種業態を問わず、39店の人気のサンドイッチ&パンメニュー238品を掲載。一部商品はプロセス写真を添え、つくり方を詳細に解説。



内容細目

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