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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

コウケンテツのごはん食 牛丼からアジアめしまで おかわり必須!めし友36品付き 

著者名 コウ ケンテツ/著
出版者 NHK出版
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116624073596/コウ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2015
596 596
料理 米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1001000384329
書誌種別 図書
書名 コウケンテツのごはん食 牛丼からアジアめしまで おかわり必須!めし友36品付き 
著者名 コウ ケンテツ/著
書名ヨミ コウ ケンテツ ノ ゴハンショク ギュウドン カラ アジアメシ マデ オカワリ ヒッス メシトモ サンジュウロッピンツキ 
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
ISBN 4-14-033288-7
ISBN 978-4-14-033288-7
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 米飯
内容紹介 牛丼やチャーハンなどの定番ごはん食から、ふるさとごはん食、思い出のアジアごはんまで、ごはんがおいしいレシピを紹介。白いごはんに合う「めし友」や恵方巻きなども収録。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載を書籍化。
著者紹介 1974年大阪生まれ。料理研究家。テレビ、雑誌、広告、料理教室、講習会などで活躍。幅広くレシピを提案し、食育活動にも取り組む。



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