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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

胡椒 暴虐の世界史 

著者名 マージョリー・シェファー/著 栗原 泉/訳
出版者 白水社
出版年月 2015.1


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1 中央林間0311186852619.9/シエ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2015
こしょう-歴史 世界史

書誌詳細

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タイトルコード 1001000349651
書誌種別 図書
書名 胡椒 暴虐の世界史 
著者名 マージョリー・シェファー/著 栗原 泉/訳
書名ヨミ コショウ ボウギャク ノ セカイシ 
著者名ヨミ マージョリー シェファー クリハラ イズミ
出版者 白水社
出版年月 2015.1
ページ数 262,28p
大きさ 20cm
翻訳書の原書名 原タイトル:Pepper
価格 ¥2400
ISBN 4-560-08405-2
ISBN 978-4-560-08405-2
分類記号 619.91
分類記号 619.91
分類記号 619.91
件名 こしょう-歴史 世界史
内容紹介 ひと粒の香辛料に惑わされた人類の歴史とは? 16〜19世紀、血眼になって胡椒を求め、アジアに進出したポルトガル、オランダ、イギリスのなりふり構わぬ行状を、現地の人びと、海賊、商人らのエピソードで描く。
著者紹介 イリノイ大学でM.A.(生物学)を取得。ニューヨーク大学医学部専属サイエンスライター兼編集者。『ニューヨーク・タイムズ』『フィナンシャル・タイムズ』などに寄稿している。



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