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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オールガイド食品成分表 2015 

著者名 実教出版編修部/編
出版者 実教出版
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116570102H498.5/オル/タベル 16帯出可閉架書庫5一般書在庫 

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2014
498.51 498.51
食品-便覧

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000334711
書誌種別 図書
書名 オールガイド食品成分表 2015 
著者名 実教出版編修部/編
書名ヨミ オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ 
著者名ヨミ ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 実教出版
出版年月 2014.11
ページ数 360p
大きさ 26cm
価格 ¥750
ISBN 4-407-33605-4
ISBN 978-4-407-33605-4
分類記号 498.51
分類記号 498.51
分類記号 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 「日本食品標準成分表2010」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。



内容細目

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