検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もてなし上手のオードブル・レシピ 予約が取れないビストロ「モルソー」の特製メニュー 

著者名 秋元 さくら/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2014.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 中央林間0610034498596.2/アキ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000297459
書誌種別 図書
書名 もてなし上手のオードブル・レシピ 予約が取れないビストロ「モルソー」の特製メニュー 
著者名 秋元 さくら/著
書名ヨミ モテナシ ジョウズ ノ オードブル レシピ ヨヤク ガ トレナイ ビストロ モルソー ノ トクセイ メニュー 
著者名ヨミ アキモト サクラ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2014.7
ページ数 86p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
ISBN 4-7973-7656-2
ISBN 978-4-7973-7656-2
分類記号 596.23
分類記号 596.23
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 豚肉のリエット、ニース風サラダ、アンチョビポテト…。「モルソー」で多くの人に愛されてきた料理をベースに、新作の前菜や初披露のまかないメニューなど、おうちでも作れて歓声が上がる105品のレシピを紹介する。
著者紹介 1980年福井県生まれ。大学卒業後、大手航空会社に勤め、調理師学校に入学。ソムリエである夫とともに、目黒でフランス家庭料理レストラン「モルソー」をオープン。



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。