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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

冷凍保存で使いきりレシピ 基本のフリージングで節約&スピードクッキング 

著者名 岩崎 啓子/著
出版者 世界文化社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116285552596/イ/帯出可1階中央一般書在庫 

関連資料

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岩崎 啓子
2014
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000297378
書誌種別 図書
書名 冷凍保存で使いきりレシピ 基本のフリージングで節約&スピードクッキング 
著者名 岩崎 啓子/著
書名ヨミ レイトウ ホゾン デ ツカイキリ レシピ キホン ノ フリージング デ セツヤク アンド スピード クッキング 
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1250
ISBN 4-418-14308-5
ISBN 978-4-418-14308-5
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 冷凍食品
内容紹介 食材の冷凍は、フードロスなどの食材のムダがなくなり、調理時間も短縮できるなどメリットがいっぱい。冷凍保存の節約料理に定評がある料理研究家が、本当に使える冷凍食材ベスト31と、ムダなし調理のコツを紹介します。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。簡単に作れておいしく、からだにやさしい家庭料理を提案。保健所の料理教室や、健康・栄養指導にも携わる。著書に「冷凍保存節約レシピ」「冷凍保存の便利帳」など。



内容細目

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