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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栗 ものと人間の文化史  

著者名 今井 敬潤/著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116276254625.7/イ/帯出可5階南東一般書在庫 

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2014

書誌詳細

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タイトルコード 1001000285933
書誌種別 図書
書名 栗 ものと人間の文化史  
著者名 今井 敬潤/著
書名ヨミ クリ モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ 
著者名ヨミ イマイ キョウジュン
叢書名 ものと人間の文化史
叢書巻次 166
出版者 法政大学出版局
出版年月 2014.6
ページ数 10,263p
大きさ 20cm
価格 ¥2700
ISBN 4-588-21661-9
ISBN 978-4-588-21661-9
分類記号 625.71
分類記号 625.71
分類記号 625.71
件名 くり(栗)
内容紹介 縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。
著者紹介 1949年岐阜県生まれ。大阪府立大学大学院客員研究員、岐阜女子大学非常勤講師。学術博士。日本民俗学会、園芸学会、近畿民俗学会、日本民具学会の各会員。著書に「柿渋」「柿の民俗誌」他。



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