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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本がわかる!ハツ江の料理教室 生活実用シリーズ  

著者名 高木 ハツ江/著 小田 真規子/監修
出版者 NHK出版
出版年月 2014.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 桜丘0411162803596/タ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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高木 ハツ江 小田 真規子
2014
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000262958
書誌種別 図書
書名 基本がわかる!ハツ江の料理教室 生活実用シリーズ  
著者名 高木 ハツ江/著 小田 真規子/監修
書名ヨミ キホン ガ ワカル ハツエ ノ リョウリ キョウシツ セイカツ ジツヨウ シリーズ 
著者名ヨミ タカギ ハツエ オダ マキコ
叢書名 生活実用シリーズ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.4
ページ数 159p
大きさ 23cm
価格 ¥1100
ISBN 4-14-199193-9
ISBN 978-4-14-199193-9
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 道具選びから下ごしらえ、調理のコツなど料理の基本をわかりやすく解説。鶏の照り焼きやだし巻き卵などの人気メニューや、使えるたれの作り方も紹介する。NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに再編集して書籍化。
著者紹介 料理の初心者向け番組・NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師役を務める人気キャラクター。



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