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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

たれ・ソースの黄金比レシピ345 家庭料理のおいしい味つけを早引き! 

著者名 主婦と生活社/編
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.3


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1 シリウス0116584087596/タレ/帯出可1階中央一般書貸出中  ×
2 中央林間0610035586596/タレ/帯出可一般開架一般書在庫 

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主婦と生活社
2014
596 596
料理 調味料 ソース

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000258344
書誌種別 図書
書名 たれ・ソースの黄金比レシピ345 家庭料理のおいしい味つけを早引き! 
著者名 主婦と生活社/編
書名ヨミ タレ ソース ノ オウゴンヒ レシピ サンビャクヨンジュウゴ カテイ リョウリ ノ オイシイ アジツケ オ ハヤビキ 
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1200
ISBN 4-391-14460-4
ISBN 978-4-391-14460-4
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 調味料 ソース
内容紹介 計量スプーン表示で配合がまるわかり! 和風基本だれから、洋風、中華風、エスニック、そしてスイーツ用のソースまで、いろいろなたれ・ソースの黄金比レシピと、それらを用いた料理レシピを紹介。



内容細目

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