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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさいの常備菜 簡単ストックから朝晩のおかず、お弁当に大助かり 

著者名 庄司 いずみ/著
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116382649596.3/シヨ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2013
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1001000209673
書誌種別 図書
書名 やさいの常備菜 簡単ストックから朝晩のおかず、お弁当に大助かり 
著者名 庄司 いずみ/著
書名ヨミ ヤサイ ノ ジョウビサイ カンタン ストック カラ アサバン ノ オカズ オベントウ ニ オオダスカリ 
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
ISBN 4-418-13341-3
ISBN 978-4-418-13341-3
分類記号 596.3
分類記号 596.37
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 キャベツのオイルゆで、じゃがいものしょうゆ麴あえ、かぼちゃペーストなど、やさいの常備菜レシピと、アレンジ法を紹介します。あると便利なたれ・ソース、ジャムやクリーム・スイーツのレシピも掲載。
著者紹介 野菜料理家。100%植物性のみのレシピを紹介するブログ『vege dining野菜のごはん』が話題。不定期で料理教室も開く。著書に「デトックス・ベジ」シリーズなど。



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