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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる FOOD&COOKING DATA  

著者名 牧野 直子/監修・データ作成 女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116203456H498.5/エ/タベル 16帯出可閉架書庫5一般書在庫 

関連資料

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牧野 直子 女子栄養大学出版部
2013
498.55 498.55
塩 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000209608
書誌種別 図書
書名 塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる FOOD&COOKING DATA  
著者名 牧野 直子/監修・データ作成 女子栄養大学出版部/編
書名ヨミ エンブン ハヤワカリ イツモ タベル リョウ ノ エンブン ガ ヒトメ デ ワカル フード アンド クッキング データ 
著者名ヨミ マキノ ナオコ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
叢書名 FOOD&COOKING DATA
版年 第3版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2013.10
ページ数 191p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
ISBN 4-7895-0215-3
ISBN 978-4-7895-0215-3
分類記号 498.55
分類記号 498.55
分類記号 498.55
件名 塩 栄養
内容紹介 私たちが日頃よく食べる食品の中で、塩分が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。



内容細目

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