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書誌情報サマリ

書名

チヂミ100 講談社のお料理BOOK  

著者名 チョン テキョン/著
出版者 講談社
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116186040596.2/チ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2013
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000192958
書誌種別 図書
書名 チヂミ100 講談社のお料理BOOK  
著者名 チョン テキョン/著
書名ヨミ チジミ ヒャク コウダンシャ ノ オリョウリ ブック 
著者名ヨミ チョン テキョン
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版年月 2013.8
ページ数 95p
大きさ 20cm
価格 ¥1200
ISBN 4-06-299595-5
ISBN 978-4-06-299595-5
分類記号 596.22
分類記号 596.22
分類記号 596.22
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 ねぎのチヂミ、豚肉とにらのチヂミ、海鮮チヂミ、バナナのチヂミ…。どんな材料でも作れて、バリエーションも無限! フライパン1つでできる究極のファストフード「チヂミ」のレシピを紹介します。
著者紹介 韓国生まれ。駐日韓国大使館勤務の傍ら、懐石料理、和菓子などを修得。帰国後、宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。結婚後に再来日し、日本で韓国料理教室を主宰。



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