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書誌情報サマリ

書名

10分で「本格タパス」 手軽に作れるスペイン風おつまみ 講談社のお料理BOOK  

著者名 丸山 久美/著
出版者 講談社
出版年月 2012.7


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1 渋谷0211232665596.2/マ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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2012
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1001000066461
書誌種別 図書
書名 10分で「本格タパス」 手軽に作れるスペイン風おつまみ 講談社のお料理BOOK  
著者名 丸山 久美/著
書名ヨミ ジップン デ ホンカク タパス テガル ニ ツクレル スペインフウ オツマミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック 
著者名ヨミ マルヤマ クミ
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版年月 2012.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
ISBN 4-06-299566-5
ISBN 978-4-06-299566-5
分類記号 596.23
分類記号 596.23
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 いんげんのトマトソースあえ、生ハムとアプリコットのカナッペ、あさりの漁師風…。朝食やお弁当、おもてなしなど、どんなシーンにも使えるスペイン風おつまみ「タパス」のレシピを紹介する。
著者紹介 東京生まれ。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰。スペインの家庭料理をベースに日本の素材を取り入れた作りやすいレシピを雑誌やTVで紹介。著書に「週末はパエリャ名人」など。



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