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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チョコレートの帝国 

著者名 ジョエル・G.ブレナー/[著] 笙 玲子/訳
出版者 みすず書房
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0116026642588.3/ブ/帯出可5階南東一般書在庫 

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2012
2012

書誌詳細

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タイトルコード 1001000050060
書誌種別 図書
書名 チョコレートの帝国 
著者名 ジョエル・G.ブレナー/[著] 笙 玲子/訳
書名ヨミ チョコレート ノ テイコク 
著者名ヨミ ジョエル G ブレナー ショウ レイコ
出版者 みすず書房
出版年月 2012.5
ページ数 418,7p
大きさ 20cm
翻訳書の原書名 原タイトル:The emperors of chocolate
価格 ¥3800
ISBN 4-622-07686-5
ISBN 978-4-622-07686-5
分類記号 588.34
分類記号 588.34
分類記号 588.34
件名 ハーシー社 マーズ社
内容紹介 米国の2大製菓会社、ハーシーとマーズ。創業者達の素顔や、戦争とチョコレートの知られざる関係など、米大衆文化を象徴する菓子に秘められた壮大な物語を追う。
著者紹介 ミズーリ大学コロンビア校卒業。マーズ社の中の取材が許された最初で唯一のジャーナリスト。『ワシントンポストマガジン』に掲載された特集記事は多くの賞を受けた。



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