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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

鶏むね、鶏もも、俺に任せろ! 「賛否両論」店主・笠原将弘のチキン倶楽部 レタスクラブMOOK  

著者名 笠原 将弘/[著]
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2012.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 桜丘0411122914596.3/カ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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笠原 将弘
2012
596.33 596.33
料理-肉 鶏肉

書誌詳細

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タイトルコード 1001000027160
書誌種別 図書
書名 鶏むね、鶏もも、俺に任せろ! 「賛否両論」店主・笠原将弘のチキン倶楽部 レタスクラブMOOK  
著者名 笠原 将弘/[著]
書名ヨミ トリムネ トリモモ オレ ニ マカセロ サンピ リョウロン テンシュ カサハラ マサヒロ ノ チキン クラブ レタス クラブ ムック 
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
叢書名 レタスクラブMOOK
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2012.3
ページ数 87p
大きさ 25cm
価格 ¥933
ISBN 4-04-731130-5
ISBN 978-4-04-731130-5
分類記号 596.3
分類記号 596.33
分類記号 596.33
件名 料理-肉 鶏肉
内容紹介 予約の取れない日本料理店「賛否両論」のマスターが教える、鶏肉のレシピ集。磯辺揚げ、唐揚げ、そぼろなど、鶏むね肉、鶏もも肉、鶏ひき肉を使用した料理を紹介。家庭でもできる焼き鳥も紹介する。



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