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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
1 |
シリウス | 0115997108 | 645.5/ウ/ | 帯出可 | 5階南東 | 一般書 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000021782 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
飼い喰い 三匹の豚とわたし |
著者名 |
内澤 旬子/著
|
書名ヨミ |
カイグイ サンビキ ノ ブタ ト ワタシ |
著者名ヨミ |
ウチザワ ジュンコ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2012.2 |
ページ数 |
4,306p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1900 |
ISBN |
4-00-025836-4 |
ISBN |
978-4-00-025836-4 |
分類記号 |
645.5
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分類記号 |
645.5
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分類記号 |
645.5
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件名 |
ぶた(豚)-飼育 豚肉 |
内容紹介 |
世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。 |
著者紹介 |
1967年生まれ。國學院大學卒業。イラストルポライター。日本各地、海外諸国へ出かけ、製本、印刷、建築、屠畜などを取材。著書に「世界屠畜紀行」など。 |
内容細目
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