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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野崎洋光の一膳ごはん のっけめし・さらさらめし・混ぜめし 

著者名 野崎 洋光/著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0115849507596.3/ノ/帯出可閉架書庫5一般書在庫 

関連資料

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野崎 洋光
2010
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000671141
書誌種別 図書
書名 野崎洋光の一膳ごはん のっけめし・さらさらめし・混ぜめし 
著者名 野崎 洋光/著
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ ノ イチゼン ゴハン ノッケメシ サラサラメシ マゼメシ 
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
価格 ¥1200
ISBN 4-259-56301-1
ISBN 978-4-259-56301-1
分類記号 596.3
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 米飯
内容紹介 厚揚げのてり焼き丼、納豆の豆乳茶漬け、梅マヨ焼きめし…。白いごはんと具の絶妙な組み合わせ! 和食の達人「分とく山」の野崎洋光が、のっけめし・さらさらめし・混ぜめしのレシピを紹介する。
著者紹介 1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。東京グランドホテル、八芳園などを経て、「とく山」「分とく山」総料理長。著書に「野崎洋光の野菜料理帳」など。



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