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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

元気が出るえごま料理 油も実も葉もおいしい 

著者名 田中 敦子/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 渋谷0211148267596.3/タ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2010
596.3 596.3
料理 えごま

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000625923
書誌種別 図書
書名 元気が出るえごま料理 油も実も葉もおいしい 
著者名 田中 敦子/著
書名ヨミ ゲンキ ガ デル エゴマ リョウリ アブラ モ ミ モ ハ モ オイシイ 
著者名ヨミ タナカ アツコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.3
ページ数 78p
大きさ 21cm
価格 ¥1000
ISBN 4-540-10131-1
ISBN 978-4-540-10131-1
分類記号 596.3
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 料理 えごま
内容紹介 生活習慣病やアレルギー、ガンやうつ病に効果が期待される「えごま」を、もっと楽しく食卓に。油、粒、葉、パウダーなどそれぞれの特性を生かした、おいしいえごま料理のレシピを収録する。
著者紹介 フードコーディネーター。鳥取短期大学非常勤講師。日本フードコーディネーター協会正会員。島根県産品支援アドバイザー。あつこクッキングスタジオ主宰。



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