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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フルーツ・ハンター 果物をめぐる冒険とビジネス 

著者名 アダム・リース・ゴウルナー/著 立石 光子/訳
出版者 白水社
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0115744567625.8/ゴ/帯出可5階南東一般書在庫 

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2009
果実 熱帯作物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000573777
書誌種別 図書
書名 フルーツ・ハンター 果物をめぐる冒険とビジネス 
著者名 アダム・リース・ゴウルナー/著 立石 光子/訳
書名ヨミ フルーツ ハンター クダモノ オ メグル ボウケン ト ビジネス 
著者名ヨミ アダム リース ゴウルナー タテイシ ミツコ
出版者 白水社
出版年月 2009.10
ページ数 383,14p
大きさ 20cm
翻訳書の原書名 原タイトル:The fruit hunters
価格 ¥2800
ISBN 4-560-08025-2
ISBN 978-4-560-08025-2
分類記号 625.8
分類記号 625.8
分類記号 625.8
件名 果実 熱帯作物
内容紹介 果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たち…。世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。
著者紹介 カナダのジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。



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