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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

未病を治す薬膳酒 自分で作る美味しいお酒 

著者名 渡邉 修/著 薬日本堂/監修
出版者 法研
出版年月 2009.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0115728909596.7/ワ/帯出可1階中央一般書在庫 

関連資料

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渡邉 修 薬日本堂
2009
596.7 596.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000546781
書誌種別 図書
書名 未病を治す薬膳酒 自分で作る美味しいお酒 
著者名 渡邉 修/著 薬日本堂/監修
書名ヨミ ミビョウ オ ナオス ヤクゼンシュ ジブン デ ツクル オイシイ オサケ 
著者名ヨミ ワタナベ オサム クスリ ニホンドウ
出版者 法研
出版年月 2009.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
ISBN 4-87954-768-2
ISBN 978-4-87954-768-2
分類記号 596.7
分類記号 596.7
分類記号 596.7
件名 薬酒 果実酒
内容紹介 素材を原酒に漬けて漉すだけで、誰にでも簡単にできる薬膳酒のレシピを紹介。漬け込む素材が体の中でどう作用するか、漢方の考え方も解説。自分の体質に合った薬膳酒がわかるチェックテスト付き。
著者紹介 茨城大学農芸化学科卒業。大手食品メーカーの商品開発勤務の後、薬酒の研究を始め、手作りの薬酒や果実酒を提供する店を開業。果実酒薬酒研究家。著書に「元気酒」がある。



内容細目

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