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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。 生活シリーズ  

著者名 桑原 奈津子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.4


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1 シリウス0115711558596.6/ク/帯出可1階中央一般書在庫 

関連資料

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2009
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1000000513958
書誌種別 図書
書名 かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。 生活シリーズ  
著者名 桑原 奈津子/著
書名ヨミ カンタン オイシイ コメコ ノ オカシ ツギ カラ ツギ エト ツクリタク ナリマス セイカツ シリーズ 
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
叢書名 生活シリーズ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.4
ページ数 87p
大きさ 25cm
価格 ¥1000
ISBN 4-391-62811-1
ISBN 978-4-391-62811-1
分類記号 596.6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子 米粉
内容紹介 さくさくなしぼり出しクッキーや、かりかりのクラッカー、しっとりしたブッセ、もっちりスポンジケーキ、ざっくりしたパイ…。いろんな食感が楽しめる米粉のお菓子レシピを紹介します。綴じ込み付録「米粉ノートブック」付き。
著者紹介 大手製粉会社や加工でん粉メーカーでのレシピや商品開発、粉の研究に携わった後、料理研究家となる。雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「いろいろな粉でつくるお菓子の本」「あまいびんの本」他。



内容細目

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