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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和菓子と日本茶の教科書 

著者名 新星出版社編集部/編
出版者 新星出版社
出版年月 2009.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 渋谷0211100003596.6/ワ/帯出可一般開架一般書在庫 
2 つきみ野0511084741596.6/ワ/帯出可一般開架一般書在庫 

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新星出版社編集部
2009
596.65 596.65
和菓子 茶

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000480054
書誌種別 図書
書名 和菓子と日本茶の教科書 
著者名 新星出版社編集部/編
書名ヨミ ワガシ ト ニホンチャ ノ キョウカショ 
著者名ヨミ シンセイ シュッパンシャ ヘンシュウブ
出版者 新星出版社
出版年月 2009.1
ページ数 223p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
ISBN 4-405-09172-6
ISBN 978-4-405-09172-6
分類記号 596.6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 和菓子 茶
内容紹介 和菓子の歴史や京都を代表する和菓子屋を紹介するほか、和菓子のプロフィール、日本の歳時記と和菓子の関係などを説明し、和菓子の本質に迫る。和菓子のよきパートナーである日本茶についても解説。



内容細目

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