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書誌情報サマリ

書名

500スープのレシピ集 

著者名 スザンナ・ブレイク/著 三角 和代/訳 澤田 美奈/監修
出版者 グラフィック社
出版年月 2008.12


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1 シリウス0115689747596/ブ/帯出可1階中央一般書貸出中  ×

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スザンナ・ブレイク 三角 和代 澤田 美奈
2008
596 596
スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000477583
書誌種別 図書
書名 500スープのレシピ集 
著者名 スザンナ・ブレイク/著 三角 和代/訳 澤田 美奈/監修
書名ヨミ ゴヒャク スープ ノ レシピシュウ 
著者名ヨミ スザンナ ブレイク ミスミ カズヨ サワダ ミナ
出版者 グラフィック社
出版年月 2008.12
ページ数 288p
大きさ 16×16cm
価格 ¥1800
ISBN 4-7661-1959-6
ISBN 978-4-7661-1959-6
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 スープ
内容紹介 ひんやり冷製スープ、栄養たっぷりヘルシースープ、なめらかクリーミースープ…。500のスープ・レシピを、材料のアドバイス、基本の作り方、バリエーション、上手に仕上げるコツとともに紹介する。
著者紹介 ロンドンを拠点とするフード・ライター兼エディター。出版社や雑誌社のコンサルタント、発注、プロジェクトの統括、アートディレクターの仕事をこなす。



内容細目

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