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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

たれ・ソース・ドレッシング 食材がおいしく大変身! 実用BEST BOOKS  

著者名 武蔵 裕子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2008.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 桜丘0411078363596/ム/帯出可一般開架一般書在庫 
2 中央林間0311077283596/ム/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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武蔵 裕子
2008
596 596
料理 調味料 ソース ドレッシング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000475261
書誌種別 図書
書名 たれ・ソース・ドレッシング 食材がおいしく大変身! 実用BEST BOOKS  
著者名 武蔵 裕子/著
書名ヨミ タレ ソース ドレッシング ショクザイ ガ オイシク ダイヘンシン ジツヨウ ベスト ブックス 
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
叢書名 実用BEST BOOKS
出版者 日本文芸社
出版年月 2008.11
ページ数 143p
大きさ 24cm
価格 ¥1200
ISBN 4-537-20686-9
ISBN 978-4-537-20686-9
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 調味料 ソース ドレッシング
内容紹介 とっさのときも大活躍の、お役立ち味つけブック。1つのたれで煮たり焼いたり、かけたりあえたり、レパートリーがぐんと増える便利なたれ・ソース・ドレッシングを紹介。定番おかずの味つけのコツとアレンジアイデアも掲載。
著者紹介 料理研究家。旬をいかした体にやさしい和風料理を得意とする。著書に「おうち鍋」「常備菜と保存食」など。



内容細目

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